Malzemeler: * 1 su bardağı ufak ufak doğranmış kuru kayısı (şekerpare) * 5 yemek kaşığı pudra şekeri * 1 paket kabartma tozu * 2 adet yumurta * Hindistan cevizi * 1 paket margarin (oda sıcaklığında) * 3 su bardağı un
Hazırlanması: * Önce margarini, yumurtaların sarılarını ve kayısıları karıştırın. * Üzerine pudra şekerini eleyip biraz daha karıştırın. * En son da unu ve kabartma tozunu eleyip hamur yapın. (Güzel bir hamur oluyor.) * Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın, hafifçe bastırıp kurabiye şekli verin. Bu arada fırını 180 C’ye ayarlayın. * Kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra da hindistan cevizine batırıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. * Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. |
|
0 Comment
Yorum Gönder