Malzemeler: * 2 soğan * 4 sivri biber * 1 kilo mantar * 1 kilo kuşbaşı tavuk * 1 su bardağı kaşar peynir * Pul biber ve Karabiber * Köri * Tuz * 3 adet domates * 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanması: * Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin. * Tavuğu ekleyin, 5 dakika kadar tavukları da pişirin. * Domatesi ve mantarı ekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar pişirin. * Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın. * Üzerine kaşar peynir ekleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirin.
0 Comment
Yorum Gönder