Mode nuit

Message de bienvenue

Script Boutique en ligne

Tas Kebabı

Recommandée



Mutfak: Türk
Süre: 45 dk.

Malzemeler
600 gr Kuzu kusbasi
30 gr margarin
100 gr Sogan
1 Çorba kasigi Domates salçasi
1 tatli kasigi Tuz
Baharat torbasi
Maydanoz

Yapılış Tarifi
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, kusbasi dograyin.Yagi, orta boy bir tencerede, orta ateste eritin. Yag kizmaya baslayincakusbasi dogranmis kuzu etini ilave edin.Atesi açin. Etleri bir kevgirle ara sira karistirarak, 5-6 dakika,pembelesinceye kadar sote edin.Sogani tenceredeki etlere ilave edin. Yineara sira karistirarak, birkaç dakika daha pisirin.Salçayi katin. Ara sira karistirmaya devam ederek, birkaç dakika dasalçayi kavurun.Tuzunu serpin. Baharat torbasini ilave edin.Atesi kisin.Tencerenin üzerine bir tas kapayin, 1 bardak sicak suyu, tasin kenarindan dökün.Tencerenin kapagini sikica örtün. Kebabi, agir ateste 8-10 dakika pisirin.Tenceredeki malzeme suyunu çekince, kalan 1 1/2 bardak sicak suyukoyup, yine agir ateste, yaklasik 20 dakika, etler yumusayincaya kadarpisirin. Bu süre içinde, ara sira tencerenin kapagini açip, etlerin pisip pismedigini kontrol edin. Gerekirse pisirme süresini uzatin.Bu arada kebap suyunu çekecek olursa, bir miktar sicak su ilave edebilirsiniz. Kebabin, tencereyi atesten aldiginizda, yaklasik 1 bardak salçasi olmalidir. Maydanoz ile süslemeyi unutmayın. Afiyet Olsun.

Subscribe Our Newsletter

avatar
"Bu yemek tarifi yemekle.net tarafından yazıldı. Bu yüzden destek olmak için blogun bağlantısını paylaşmaktan çekinmeyin."

Yorumlarınız

  • Yalancı İskender
    Yalancı İskenderMutfak: TürkSüre: 30 dk.Malzemeler1 Bayat Pide1/2 Paket Margarin1 Su Bardagi Su3 Çorba Kasigi Siviyag1 Sogan1 Çorba Kasigi Salça250 gr Kiyma2 Su Bard ...
  • Tandır Kebabı
    Tandır Kebabı Mutfak: Türk Süre: 60 dk. - Fazla Malzemeler 650 gr Kuzu Kol 1 Adet Limon 1 Adet Sogan 4 Adet Domates 4 Adet Sivribiber 4 Adet Patates Kar ...
  • Tencere Kebabı
    Tencere KebabıMutfak: TürkSüre: 60 dk. - FazlaMalzemeler600 gr Kuzu kusbasi45 gr margarin100 gr Sogan1 tatli kasigi Tuz1/2 tatli kasigi KarabiberBaharat torbasi2 b ...

0 Comment

Yorum Gönder

PUB ici

Les publicites s'fficheront ici