Mode nuit

Message de bienvenue

Script Boutique en ligne

Möhrenkuchen / Havuçlu Kek

Merhabalar ve İyi Haftalar Arkadaşlar,

Cumartesi günü misafirlerimiz için severek hazırladığım havuçlu kekimin tarifini sizlerle paylaşıyorum bugün..

Havuçlu Kek

Malzemeler
3 yumurta (telle çırpılıp bekletilir.)
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
minicik tuz
2 yemek kaşığı maple şurup (siz kullanmasanız da olur)
1 çay bardağı h.cevizi (benimki Amerika'dan)
1/2 su bardağı tuzla kavrulmuş ceviz
100 gr likapa (yoksa kuş üzümü kullanınız)
1,5 su bardağı ince rende yapılmış havuç
1 çay bardağı damla çikolata (karamelli-Amerika'dan)
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat

Havuçlu Kek
Hazırlanışı

H.cevizi,ceviz,havuç,likapa(kuş üzümü),çikolata bir kabın içersine konulur.

Şeker,vanilya,tuz,yağ,maple şurup iyice çırpılır.

Yumurtalar eklenip mikserle 3-4 dk çırpılır.

Un,karbonat elenip eklenip çırpılır.

Son olarak cevizli-havuçlu karışım eklenip spatula ile iyice karıştırılır.

Kelepçeli kalıp yağlanır,tabanına yağlı kağıt serilip karışım içersine dökülür.

Masaya 1-2-3 defa vurulup önceden ısınmış fırında 175 c de yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.

Pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edilir.

Kek piştikten sonra telin üzerinde havalandırılır.
Havuçlu Kek

Kreması

450 gr labne
80 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü

Hepsi mikserle çırpılıp kekin üzerine sürülür.
Tepesi dilediğiniz şekilde süslenir.

Not:Kremasına 1 paket pişmeyen (sahne vanillin)vanilya çırpıp eklemiştim.Sizler
direk krema için verilen malzemeleri çırpıp ekleyebilirsiniz.
Havuçlu Kek

Afiyet olsun!

Subscribe Our Newsletter

avatar
"Bu yemek tarifi yemekle.net tarafından yazıldı. Bu yüzden destek olmak için blogun bağlantısını paylaşmaktan çekinmeyin."

Yorumlarınız

0 Comment

Yorum Gönder

PUB ici

Les publicites s'fficheront ici