Merhabalar ve İyi Haftalar Arkadaşlar,
Cumartesi günü misafirlerimiz için severek hazırladığım havuçlu kekimin tarifini sizlerle paylaşıyorum bugün..
Malzemeler
3 yumurta (telle çırpılıp bekletilir.)
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
minicik tuz
2 yemek kaşığı maple şurup (siz kullanmasanız da olur)
1 çay bardağı h.cevizi (benimki Amerika'dan)
1/2 su bardağı tuzla kavrulmuş ceviz
100 gr likapa (yoksa kuş üzümü kullanınız)
1,5 su bardağı ince rende yapılmış havuç
1 çay bardağı damla çikolata (karamelli-Amerika'dan)
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
Hazırlanışı
H.cevizi,ceviz,havuç,likapa(kuş üzümü),çikolata bir kabın içersine konulur.
Şeker,vanilya,tuz,yağ,maple şurup iyice çırpılır.
Yumurtalar eklenip mikserle 3-4 dk çırpılır.
Un,karbonat elenip eklenip çırpılır.
Son olarak cevizli-havuçlu karışım eklenip spatula ile iyice karıştırılır.
Kelepçeli kalıp yağlanır,tabanına yağlı kağıt serilip karışım içersine dökülür.
Masaya 1-2-3 defa vurulup önceden ısınmış fırında 175 c de yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.
Pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edilir.
Kek piştikten sonra telin üzerinde havalandırılır.
Kreması
450 gr labne
80 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
Hepsi mikserle çırpılıp kekin üzerine sürülür.
Tepesi dilediğiniz şekilde süslenir.
Not:Kremasına 1 paket pişmeyen (sahne vanillin)vanilya çırpıp eklemiştim.Sizler
direk krema için verilen malzemeleri çırpıp ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Tags Alman Kekleri yemek tarifleri
Cumartesi günü misafirlerimiz için severek hazırladığım havuçlu kekimin tarifini sizlerle paylaşıyorum bugün..
Malzemeler
3 yumurta (telle çırpılıp bekletilir.)
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
minicik tuz
2 yemek kaşığı maple şurup (siz kullanmasanız da olur)
1 çay bardağı h.cevizi (benimki Amerika'dan)
1/2 su bardağı tuzla kavrulmuş ceviz
100 gr likapa (yoksa kuş üzümü kullanınız)
1,5 su bardağı ince rende yapılmış havuç
1 çay bardağı damla çikolata (karamelli-Amerika'dan)
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
Hazırlanışı
H.cevizi,ceviz,havuç,likapa(kuş üzümü),çikolata bir kabın içersine konulur.
Şeker,vanilya,tuz,yağ,maple şurup iyice çırpılır.
Yumurtalar eklenip mikserle 3-4 dk çırpılır.
Un,karbonat elenip eklenip çırpılır.
Son olarak cevizli-havuçlu karışım eklenip spatula ile iyice karıştırılır.
Kelepçeli kalıp yağlanır,tabanına yağlı kağıt serilip karışım içersine dökülür.
Masaya 1-2-3 defa vurulup önceden ısınmış fırında 175 c de yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.
Pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edilir.
Kek piştikten sonra telin üzerinde havalandırılır.
Kreması
450 gr labne
80 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
Hepsi mikserle çırpılıp kekin üzerine sürülür.
Tepesi dilediğiniz şekilde süslenir.
Not:Kremasına 1 paket pişmeyen (sahne vanillin)vanilya çırpıp eklemiştim.Sizler
direk krema için verilen malzemeleri çırpıp ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Tags Alman Kekleri yemek tarifleri
Subscribe Our Newsletter
0 Comment
Yorum Gönder