Malzemeler: * 1 poşetten biraz az kek karışımı * Yarım su bardağı badem * 1 poşet şekerli vanilin * 125 gram margarin * 1 adet yumurta * 1 su bardağından biraz fazla toz şeker Üzeri İçin: * 15-20 badem
Hazırlanması: * Yarım su bardağı bademi kaynar su dolu bir kabın içine koyup yumuşamalarını sağlayın. * Bu arada margarin ve şekeri mikserle karıştırın. * Yumuşayan bademlerin kabuklarını soyup dövün. * Şeker ve margarin karışımına bademleri ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Vanilyayı ekleyin. Kek karışımını azar azar ekleyin. * Bu arada hamuru devamlı yoğurun. (Un az gelirse ekleyin.) Hamuru yarım saat dinlendirin. * Hamurdan, iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine birer bademi dik olarak batırın. * Önceden ısıtılmış 175 C fırında üzerleri pembeleşene kadar (yaklaşık 15 dk) pişirin.
0 Comment
Yorum Gönder