Malzemeler: * 175 gram pirinç * 1 adet soğan * 2 tatlı kaşığı domates püresi * 1/4 litre et suyu * 140 gr mısır (konserve) * 2 çorba kaşığı süt kreması * 2 çorba kaşığı sirke * Karabiber ve tuz * Taze fesleğen * 4 tavuk göğsü filetosu * 2 çorba kaşığı sıvı yağ * 1 çorba kaşığı un
Hazırlanması: * Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın. * Bu arada soğanı soyup incecik doğrayın. * Tavuk filetolarını temizledikten sonra yapışmaz tavada kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın. * Soğanı aynı yağda sote edip un, domates püresi ve et suyu ilave edin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. 10 dakika pişmeye bırakın. * Pişme süresinin 8. dakikasında suyunu süzdüğünüz mısırları ve kremayı ilave edin. Sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın. * Filetoları dilimleyip sosuyla ve pilavla birlikte servis yapın. * Arzu ederseniz taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
0 Comment
Yorum Gönder