Malzemeler: * 4 adet tavuk göğüs fileto * Tuz ve Karabiber * 125 gram pirinç * 30 gram margarin * 150 ml tavuk suyu * İsteğe göre maydanoz * 4 dilim kaşar peyniri * 4 dilim jambon * 2 kabak * 4 adet kürdan
Hazırlanması: * Filetoları ayıklayın. Enlemesine her birine bıçakla bir cep açın. Hafifçe aralayıp tuz ve karabiber serpin. * Filetolara birer adet kaşar peyniri ve jambon doldurun. * Kabağı yıkayıp uzunlamasına 2-3 mm kalınlığında şeritler haline doğrayın. Tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp soğumasını bekleyin. * Kabak şeritlerini filetonun etrafına sarıp kürdanla tutturun. Pirinci haşlayıp pilavı hazırlayın. * Yağı yapışmaz tavada kızdırın. Filetoları orta ateşte kızartın. Tavuk suyunu ilave edip 8-10 dakika kadar pişirin. * Filetoları maydanozla süsleyip pilav ile birlikte servis yapabilirsiniz.
0 Comment
Yorum Gönder